RVOE:
20171490
Tipo de Plan:
CUATRIMESTRAL
Duración:
3 AÑOS 4 MESES
Modalidad:
ESCOLARIZADA
Perfil de Egreso de la Licenciatura en Gastronomía
Esta licenciatura te abrirá las puertas a un campo laboral amplio y dinámico, con oportunidades en restaurantes, hoteles, empresas de catering, centros de formación culinaria, consultoría gastronómica y más.
- La gastronomía es mucho más que cocinar; es un arte que combina creatividad, técnica, cultura y gestión. Si te apasiona la cocina, la innovación culinaria y la creación de experiencias memorables a través de los alimentos, la Licenciatura en Gastronomía te preparará para destacar en una industria con gran crecimiento y reconocimiento a nivel nacional e internacional.
- Técnicas culinarias nacionales e internacionales.
- Repostería y panadería.
- Administración de restaurantes y servicios de alimentos.
- Innovación y desarrollo gastronómico.
- Higiene y seguridad alimentaria.
- Costos y control de insumos.
- Enología y servicio de bebidas.
- Emprendimiento y gestión de negocios gastronómicos.
- Restaurantes nacionales e internacionales.
- Hoteles y complejos turísticos.
- Cocinas profesionales y especializadas.
- Empresas de banquetes y eventos.
- Servicios de alimentos en cruceros y aerolíneas.
- Medios de comunicación y proyectos gastronómicos.
- Emprendimientos y negocios propios.
- Te apasiona la cocina y la creación de nuevos platillos.
- Disfrutas la creatividad y la innovación.
- Te interesa el mundo gastronómico y las tendencias culinarias.
- Te gusta trabajar en equipo y brindar experiencias de calidad.
- Sueñas con dirigir o crear tu propio negocio gastronómico.
- Creatividad e innovación culinaria.
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Organización y gestión de operaciones.
- Atención al detalle.
- Planeación y administración de recursos.
- Servicio y atención al cliente.
- Desarrollo de proyectos gastronómicos.
- Formación integral en cocina, administración y gestión gastronómica.
- Aprendizaje práctico en técnicas culinarias y desarrollo de proyectos.
- Amplias oportunidades laborales en México y el extranjero.
- Preparación para emprender y liderar negocios gastronómicos.
- Desarrollo de habilidades creativas, administrativas y de liderazgo.
